В этой книге собраны рецепты лечебного питания при ожирении и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновение этих заболеваний и способы их профилактики и лечения Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд.
V etoj knige sobrany retsepty lechebnogo pitanija pri ozhirenii i sakharnom diabete. Rassmotreny prichiny vozniknovenie etikh zabolevanij i sposoby ikh profilaktiki i lechenija Privedeny primery standartnykh diet, rekomendovannykh Institutom pitanija RAMN. V knige ukazany sposoby rascheta kalorijnosti ratsiona i imejutsja tablitsy dlja podscheta pitatelnoj tsennosti bljud.
