Sanasto sisältää paljon keittiöalan ammattilaisten käyttämiä sanoja, joita ei löydy tavallisista sanakirjoista. Sanasto on hyödyksi niin kielenkääntäjille, ravintola-alan ammattilaisille kuin matkailijoillekin. Kirjassa on myös lyhyt johdanto venäläiseen ruoka- ja tapakulttuuriin.
Kolmas tarkistettu painos.
Словарь содержит множество профессиональных терминов из области кулинарии, которых не найти в обычном словаре. Также в книге есть небольшой обзор русских кулинарных традиций и блюд.
Slovar soderzhit mnozhestvo professionalnykh terminov iz oblasti kulinarii, kotorykh ne najti v obychnom slovare. Takzhe v knige est nebolshoj obzor russkikh kulinarnykh traditsij i bljud.