При подготовке настоящего учебника автор учитывал возросшие требования к теоретической подготовке студентов, а также предусмотрел соответствие и интеграцию с курсами общетеоретических и специальных дисциплин. Особое внимание уделено количественным физико-химическим методам оценки роли биохимических процессов при обычной жизнедеятельности и повышенных нагрузках для разработки методов контроля и управления состоянием организма. В связи с поставленной целью изложены разделы общей химии, на основе которых проводится: идентификация веществ, входящих в состав организма, и их функциональных групп; оценка свойств буферных растворов и буферных систем организма; описание строения полипептидов, полисахаридов, липидов и нуклеотидов: анализ метаболических путей в организме; описание кинетики биохимических и физиологических процессов; описание функций витаминов и гормонов; оценка биохимического состава тест проб в норме и патологии; описание биохимических принципов функционирования организма. На...
Pri podgotovke nastojaschego uchebnika avtor uchityval vozrosshie trebovanija k teoreticheskoj podgotovke studentov, a takzhe predusmotrel sootvetstvie i integratsiju s kursami obscheteoreticheskikh i spetsialnykh distsiplin. Osoboe vnimanie udeleno kolichestvennym fiziko-khimicheskim metodam otsenki roli biokhimicheskikh protsessov pri obychnoj zhiznedejatelnosti i povyshennykh nagruzkakh dlja razrabotki metodov kontrolja i upravlenija sostojaniem organizma. V svjazi s postavlennoj tselju izlozheny razdely obschej khimii, na osnove kotorykh provoditsja: identifikatsija veschestv, vkhodjaschikh v sostav organizma, i ikh funktsionalnykh grupp; otsenka svojstv bufernykh rastvorov i bufernykh sistem organizma; opisanie stroenija polipeptidov, polisakharidov, lipidov i nukleotidov: analiz metabolicheskikh putej v organizme; opisanie kinetiki biokhimicheskikh i fiziologicheskikh protsessov; opisanie funktsij vitaminov i gormonov; otsenka biokhimicheskogo sostava test prob v norme i patologii; opisanie biokhimicheskikh printsipov funktsionirovanija organizma. Na...
