Национальная кухня Армении включает разнообразнейшие по составу кушанья. Их отличает утонченность вкусовой и ароматической гаммы, которая создается не только широким ассортиментом исходных продуктов, но и своеобразными способами приготовления.
В книге вы найдете:
салаты, в которых присутствуют баклажаны, помидоры, фасоль, чеснок;
супы с бараниной, рисом, чечевицей, сухофруктами;
всевозможные шашлыки и пловы с мясом, птицей и рыбой;
армянскую выпечку и сладости: лепешки и гаты, печенье и пахлаву, халву и лохум.
Во всем этом обилии - ароматы и вкусы прекрасной Армении.
Natsionalnaja kukhnja Armenii vkljuchaet raznoobraznejshie po sostavu kushanja. Ikh otlichaet utonchennost vkusovoj i aromaticheskoj gammy, kotoraja sozdaetsja ne tolko shirokim assortimentom iskhodnykh produktov, no i svoeobraznymi sposobami prigotovlenija.
V knige vy najdete:
salaty, v kotorykh prisutstvujut baklazhany, pomidory, fasol, chesnok;
supy s baraninoj, risom, chechevitsej, sukhofruktami;
vsevozmozhnye shashlyki i plovy s mjasom, ptitsej i ryboj;
armjanskuju vypechku i sladosti: lepeshki i gaty, pechene i pakhlavu, khalvu i lokhum.
Vo vsem etom obilii - aromaty i vkusy prekrasnoj Armenii.
