Solim, vjalim, koptim v domashnikh uslovijakh

Солим, вялим, коптим в домашних условиях

• Auteur(s): Ermolaeva E.
• Langue: Russe
• Des mesures: 240/170 mm
• Éditeur: Astrel
• Année de sortie: 2011
• Format: Couverture rigide
• Pages: 96
• ISBN: 978-5-271-35812-8

Полупрозрачные ломтики соленой форели, ароматные копченые крылышки, аппетитные домашние колбасы... Что может быть вкуснее деликатесов, приготовленных своими руками! Мы подробно расскажем вам не только о том, как солить, вялить, коптить рыбу, но и о том, как освоить секреты изготовления домашней колбасы.