1. Livres
  2. Ménage
  3. Cuisine
  4. Kavkazskaja domashnjaja kukhnja

Kavkazskaja domashnjaja kukhnja

Кавказская домашняя кухня
Kavkazskaja domashnjaja kukhnja
Langue
Des mesures
260/205 mm
Éditeur
Année de sortie
Pages
256
ISBN
978-5-699-48236-8
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется.
Сколько у нас с ним связано историй! У каждого - своя.
И представление о кавказской кухне тоже свое - вот его-то мы и хотели бы расширить.
Эта книга поможет вам научиться вымешивать густую мамалыгу, как это делают абхазцы, собирать молоко и заквашивать сыр, как адыгейцы, лепить крошечные дюшбяря, как азербайджанцы, взбивать воздушный кололак, как армяне, вялить колбасу, как балкарцы, толочь орехи для сациви, как грузины, катать тоненькие чуду, как дагестанцы, подавать баранину, как ингуши, варить прозрачный бульон для шурпы, как карачаевцы, печь румяные пироги с картошкой, как осетины, готовить галушки для жижиг-галнаша, как чеченцы.
В книге много как известных, так и совершенно незнакомых нам блюд. Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!
Kavkaz vsegda byl k Rossii blizhe, chem kazhetsja.
Skolko u nas s nim svjazano istorij! U kazhdogo - svoja.
I predstavlenie o kavkazskoj kukhne tozhe svoe - vot ego-to my i khoteli by rasshirit.
Eta kniga pomozhet vam nauchitsja vymeshivat gustuju mamalygu, kak eto delajut abkhaztsy, sobirat moloko i zakvashivat syr, kak adygejtsy, lepit kroshechnye djushbjarja, kak azerbajdzhantsy, vzbivat vozdushnyj kololak, kak armjane, vjalit kolbasu, kak balkartsy, toloch orekhi dlja satsivi, kak gruziny, katat tonenkie chudu, kak dagestantsy, podavat baraninu, kak ingushi, varit prozrachnyj bulon dlja shurpy, kak karachaevtsy, pech rumjanye pirogi s kartoshkoj, kak osetiny, gotovit galushki dlja zhizhig-galnasha, kak chechentsy.
V knige mnogo kak izvestnykh, tak i sovershenno neznakomykh nam bljud. Kak vsegda, my vse retsepty proverili, to est kazhdoe bljudo prigotovili i seli. Bylo ochen vkusno - i vse u nas poluchilos. A znachit, i u vas objazatelno poluchitsja!
Catégorie
EAN
9785699482368
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
WB
Produits similaires
  • Simonenko P.
    Année de sortie: 2021
    51.00 €
    46.36 € hors TVA
  • Zamjatina Natalija Georgievna
    Année de sortie: 2025
    Couverture rigide
    18.00 €
    16.36 € hors TVA
  • Nischeva Natalija Valentinovna
    Année de sortie: 2024
    Broché
    13.00 €
    11.82 € hors TVA
  • Zeland Vadim
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    24.00 €
    21.82 € hors TVA
  • Terentev V. V.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    52.00 €
    47.27 € hors TVA
  • Terentev V. V.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    38.00 €
    34.55 € hors TVA
  • Goncharova Galina
    Année de sortie: 2021
    Broché
    58.00 €
    52.73 € hors TVA
  • Vudvord Lorel
    Année de sortie: 2021
    Broché
    46.00 €
    41.82 € hors TVA
  • Terentev V. V.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    31.00 €
    28.18 € hors TVA
  • Ketsman Z.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    17.00 €
    15.45 € hors TVA