1. Livres
  2. Ménage
  3. Cuisine
  4. Bolshaja kulinarnaja kniga. Ovoschi i pasta

Bolshaja kulinarnaja kniga. Ovoschi i pasta

Большая кулинарная книга. Овощи и паста
Bolshaja kulinarnaja kniga. Ovoschi i pasta
Titre original
Grand Livre de Cuisine
Auteur(s)
Langue
Éditeur
Année de sortie
Pages
488
ISBN
978-5-98937-049-8
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.
Vtoraja kniga Alena Djukassa iz kultovoj serii Grand Livre de Cuisine (BOLSHAJa KULINARNAJa KNIGA) posvjaschena dvum modnym segodnja temam: ovoscham i italjanskoj paste. V etom roskoshno illjustrirovannom albome, stavshem dlja mnogikh evropejskikh povarov uchebnikom vysshego kulinarnogo masterstva, Alen Djukass, kak talantlivyj rezhisser, predstavljaet ne tolko bljuda 3-zvezdochnogo restorana, no, chto samoe tsennoe, otkryto i podrobno objasnjaet tekhnologiju ikh sozdanija, aktsentiruja vnimanie na tschatelnom vybore kachestvennykh produktov. Kogda po vole maestro raskryvajutsja sekrety, magija genialnogo shef-povara stanovitsja vdrug prostoj i ponjatnoj dazhe obychnoj domokhozjajke.
Catégorie
EAN
9785989370498
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
WB
Produits similaires
  • Djukass A.
    Année de sortie: 2017
    Couverture rigide
    99.00 €
    90.00 € hors TVA
  • Année de sortie: 2024
    Broché
    48.00 €
    43.64 € hors TVA
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Année de sortie: 2024
    Broché
    28.00 €
    25.45 € hors TVA
  • Melnikov R. M.
    Année de sortie: 2024
    Broché
    60.00 €
    54.55 € hors TVA
  • Année de sortie: 2024
    Broché
    8.00 €
    7.27 € hors TVA
  • Ivanov Aleksandr
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    42.00 €
    38.18 € hors TVA
  • Muzhenikov Valerij Borisovich
    Année de sortie: 2024
    Broché
    46.00 €
    41.82 € hors TVA
  • Zubitsky Vladimir
    Année de sortie: 2024
    Broché
    52.00 €
    47.27 € hors TVA
  • Akhmadullin Shamil Tagirovich
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    23.00 €
    20.91 € hors TVA
  • Dombrovskij Jurij Osipovich
    Année de sortie: 2024
    Broché
    30.00 €
    27.27 € hors TVA