В книге в популярной форме изложены сведения об основном объекте сельскохозяйственного производства — курах, особенностях их воспроизводства, содержания, кормления в условиях приусадебного хозяйства. Рассмотрены основные принципы выращивания молодняка. Уделено внимание болезням кур и их профилактике. Описаны способы переработки и хранения продукции птицеводства, а также кулинарные рецепты приготовления блюд из яиц и мяса кур. Книга рассчитана на птицеводов-любителей, учащуюся молодежь.
V knige v populjarnoj forme izlozheny svedenija ob osnovnom obekte selskokhozjajstvennogo proizvodstva — kurakh, osobennostjakh ikh vosproizvodstva, soderzhanija, kormlenija v uslovijakh priusadebnogo khozjajstva. Rassmotreny osnovnye printsipy vyraschivanija molodnjaka. Udeleno vnimanie boleznjam kur i ikh profilaktike. Opisany sposoby pererabotki i khranenija produktsii ptitsevodstva, a takzhe kulinarnye retsepty prigotovlenija bljud iz jaits i mjasa kur. Kniga rasschitana na ptitsevodov-ljubitelej, uchaschujusja molodezh.
