Организовать правильное и сбалансированное питание для человека, страдающего каким-либо заболеванием, довольно сложно. Рацион ежедневного питания требует разнообразия, но при заболеваниях существуют ограничения в питании, и обеспечить нужной разнообразие бывает непросто. Мы постарались подобрать рецепты блюд, полезных и разнообраз иых, содержащих максимальное количество необходимых веществ и обеспечивающих нормальное функционирование всего организма в целом для людей, страдающих аллерги ческими, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями обмена веществ, дыхательной и желудочно-кишечной сис темы. В книге собраны рецепты, призванные облегчить жизнь человека, страдающего тем или иным заболеванием, при котором предписана та или иная диета.
Как питаться людям, которые страдают каким-либо заболеванием? Что можно готовить из разрешенных продуктов? Чем заменить запрещенные продукты, чтобы организм не испытывал дефицита полезных веществ и витаминов? Ответы на эти вопросы вы найдете в этой книге. Вам предложены самые различные рецепты из простых продуктов.
Organizovat pravilnoe i sbalansirovannoe pitanie dlja cheloveka, stradajuschego kakim-libo zabolevaniem, dovolno slozhno. Ratsion ezhednevnogo pitanija trebuet raznoobrazija, no pri zabolevanijakh suschestvujut ogranichenija v pitanii, i obespechit nuzhnoj raznoobrazie byvaet neprosto. My postaralis podobrat retsepty bljud, poleznykh i raznoobraz iykh, soderzhaschikh maksimalnoe kolichestvo neobkhodimykh veschestv i obespechivajuschikh normalnoe funktsionirovanie vsego organizma v tselom dlja ljudej, stradajuschikh allergi cheskimi, serdechno-sosudistymi zabolevanijami, boleznjami obmena veschestv, dykhatelnoj i zheludochno-kishechnoj sis temy. V knige sobrany retsepty, prizvannye oblegchit zhizn cheloveka, stradajuschego tem ili inym zabolevaniem, pri kotorom predpisana ta ili inaja dieta.
Kak pitatsja ljudjam, kotorye stradajut kakim-libo zabolevaniem? Chto mozhno gotovit iz razreshennykh produktov? Chem zamenit zapreschennye produkty, chtoby organizm ne ispytyval defitsita poleznykh veschestv i vitaminov? Otvety na eti voprosy vy najdete v etoj knige. Vam predlozheny samye razlichnye retsepty iz prostykh produktov.
