Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков.
Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.
Trudno najti v russkoj materialnoj kulture temu, kotoraja byla by nastolko mifologizirovana, kak tema istorii russkikh natsionalnykh napitkov. Boris Rodionov vzjal na sebja trud razobratsja v etom voprose i predstavit chitateljam jasnuju kartinu, tselikom i polnostju osnovannuju na imejuschikhsja v nauchnom oborote istoricheskikh dokumentakh. Bylo izucheno porjadka 200 000 pervoistochnikov. Svedenija, soderzhaschiesja v nikh i obobschennye v knige, prakticheski nachisto perecherknuli ofitsialno prinjatuju versiju, vmeste s tem pozvoliv nakonets-to sozdat prochnyj nauchnyj karkas istorii russkikh krepkikh napitkov.
Kniga rekomenduetsja spetsialistam, interesujuschimsja proiskhozhdeniem russkikh natsionalnykh napitkov, a takzhe vsem, kogo zanimaet istorija bytovoj kultury russkogo naroda.
