1. Bücher
  2. Haushalt
  3. Chajnyj somele. 160 illjustrirovannykh urokov dlja tsenitelej chaja

Chajnyj somele. 160 illjustrirovannykh urokov dlja tsenitelej chaja

Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая
Chajnyj somele. 160 illjustrirovannykh urokov dlja tsenitelej chaja
Originaltitel
Tea Sommelier: Le the en 160 lecons illustrees
Autor(en)
Sprache
Messungen
260/205 mm
Verleger
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
224
Gewicht
0.93 kg
ISBN
978-5-04-092566-7
 
Ausverkauft
Benachrichtigen wenn verfügbar Auf meinen Merkzettel hinzufügen
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран–производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай – весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.
Segodnja chaj zanimaet pochetnoe mesto, poetomu vazhno znat o vybore kachestvennogo chaja i kakoj ego vid podojdet dlja kazhdogo otdelnogo sluchaja. Vy uznaete vse o professionalnoj degustatsii, nauchites otsenivat bogatstvo vkusa chaja i pojmete, kak zadejstvovany nashi chuvstva vo vremja etogo slozhnogo protsessa. Dlja ljubitelej eksperimentov v knige predstavleny neobychnye retsepty bljud s dobavleniem chaja.
Avtory mnogo puteshestvovali po miru i znakomjat nas s traditsijami stran–proizvoditelej chaja. Kak delajut chernyj i zelenyj chaj, ulun, belyj, temnyj, zheltyj... Chto takoe kupazh i gran krju, kakovy sekrety zhasminovogo chaja, v kakikh uslovijakh proizrastajut chajnye kusty v razlichnykh regionakh i kak sobirajut urozhaj – ves svoj znachimyj i poleznyj opyt avtory peredajut chitateljam.
Kniga budet interesna i professionalam, i ljubiteljam chaja, i vsem tem, kto khochet poluchit novye znanija, konkretnye sovety po kulture chaja.
Kategorie
EAN
9785040925667
Bibliotheksbewertung BIC:
V
Ähnliche Artikel
  • Neiman Ophélie
    Herausgabejahr: 2019
    Gebunden
    38.09 £
    34.63 £ Ohne MWSt
  • Guillaume Denis
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    23.70 £
    21.54 £ Ohne MWSt
  • Seymourina Cruse
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    20.31 £
    18.47 £ Ohne MWSt
  • Greger Michael
    Herausgabejahr: 2022
    Taschenbuch
    44.01 £ 30.81 £
    28.01 £ Ohne MWSt
  • Mudragel Lidija
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    51.63 £ 25.82 £
    23.47 £ Ohne MWSt
  • Isakova Viktorija Eduardovna
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    18.62 £ 13.03 £
    11.85 £ Ohne MWSt
  • Bozhko Ljudmila Aleksandrovna
    Herausgabejahr: 2014
    Gebunden
    11.85 £ 8.29 £
    7.54 £ Ohne MWSt
  • Kopejkina E.A.
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    35.55 £
    32.32 £ Ohne MWSt
  • Sardanovskaja E.
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    21.16 £
    19.24 £ Ohne MWSt
  • Kim Elena Nikolaevna
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    13.54 £
    12.31 £ Ohne MWSt