Все трудности и проблемы с персоналом решаемы - нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников - надо только знать, где их искать и как "заманивать"; можно обучить их работать так, как нужно, - надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными - важно только определить, какие использовать подходы к мотивации. Книга Елены Победоносцевой построена по принципу "Бери и делай!". В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками.Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, кот�... Рекомендуем!
Vse trudnosti i problemy s personalom reshaemy - nuzhno lish ponjat sistemu; mozhno najti nuzhnykh sotrudnikov - nado tolko znat, gde ikh iskat i kak "zamanivat"; mozhno obuchit ikh rabotat tak, kak nuzhno, - nado lish podkhodit k etomu sistemno i posledovatelno; mozhno sdelat ikh otvetstvennymi i initsiativnymi - vazhno tolko opredelit, kakie ispolzovat podkhody k motivatsii. Kniga Eleny Pobedonostsevoj postroena po printsipu "Beri i delaj!". V nej predstavleny prakticheskie instrumenty i konkretnye rekomendatsii, sposoby reshenija problemnykh situatsij, avtorskie metodiki, instruktsii, primery iz praktiki. Zdes vy najdete dazhe gotovye treningi i obuchajuschie programmy, kotorye legko smozhete ispolzovat dlja raboty so svoimi sotrudnikami.Eta kniga stanet nastolnoj dlja upravljajuschikh restoranami i sobstvennikov biznesa, kot�... Rekomenduem!
