В новом, переработанном и дополненном издании кандидат сельскохозяйственных наук, автор популярных книг Октябрина Ганичкина дает практические советы и рекомендации по консервированию и заготовкам овощей, плодов, ягод и грибов не только на приусадебном участке, но и в условиях города. Книга содержит лучшие (классические и оригинальные) рецепты по консервированию, сушке, а также хранению продуктов в свежем виде. Для широкого круга читателей.
V novom, pererabotannom i dopolnennom izdanii kandidat selskokhozjajstvennykh nauk, avtor populjarnykh knig Oktjabrina Ganichkina daet prakticheskie sovety i rekomendatsii po konservirovaniju i zagotovkam ovoschej, plodov, jagod i gribov ne tolko na priusadebnom uchastke, no i v uslovijakh goroda. Kniga soderzhit luchshie (klassicheskie i originalnye) retsepty po konservirovaniju, sushke, a takzhe khraneniju produktov v svezhem vide. Dlja shirokogo kruga chitatelej.
