В учебнике, написанном опытными преподавателями Московского государственного университета тонких химических технологий имени М. В. Ломоносова (МИТХТ им. М. В. Ломоносова), рассмотрены теоретические основы построения, математического описания и инженерного расчета основных химико-технологических процессов, а также принципы устройства и функционирования технологической аппаратуры.Книга 2 - логическое продолжение Книги 1, здесь наряду с традиционными для учебника главами, посвященными абсорбции, дистилляции и ректификации, жидкостной экстракции, адсорбции, сушке твердых материалов, кристаллизации, охлаждению, измельчению и классификации твердых материалов, приводится ряд новых глав: "Гранулирование", "Сублимация и десублимация", "Сопряженные и совмещенные процессы". За создание учебника авторы удостоены премии Правительства Российской Федерации в области образования за 2005 год.Учебник предназначен для студентов и аспирантов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям, входящим в УГС: "Химия", "Химические технологии", а также для специалистов химической промышленности и работников смежных областей знаний и отраслей промышленности.
V uchebnike, napisannom opytnymi prepodavateljami Moskovskogo gosudarstvennogo universiteta tonkikh khimicheskikh tekhnologij imeni M. V. Lomonosova (MITKHT im. M. V. Lomonosova), rassmotreny teoreticheskie osnovy postroenija, matematicheskogo opisanija i inzhenernogo rascheta osnovnykh khimiko-tekhnologicheskikh protsessov, a takzhe printsipy ustrojstva i funktsionirovanija tekhnologicheskoj apparatury.Kniga 2 - logicheskoe prodolzhenie Knigi 1, zdes narjadu s traditsionnymi dlja uchebnika glavami, posvjaschennymi absorbtsii, distilljatsii i rektifikatsii, zhidkostnoj ekstraktsii, adsorbtsii, sushke tverdykh materialov, kristallizatsii, okhlazhdeniju, izmelcheniju i klassifikatsii tverdykh materialov, privoditsja rjad novykh glav: "Granulirovanie", "Sublimatsija i desublimatsija", "Soprjazhennye i sovmeschennye protsessy". Za sozdanie uchebnika avtory udostoeny premii Pravitelstva Rossijskoj Federatsii v oblasti obrazovanija za 2005 god.Uchebnik prednaznachen dlja studentov i aspirantov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po napravlenijam i spetsialnostjam, vkhodjaschim v UGS: "Khimija", "Khimicheskie tekhnologii", a takzhe dlja spetsialistov khimicheskoj promyshlennosti i rabotnikov smezhnykh oblastej znanij i otraslej promyshlennosti.
