Документ продается с актуализацией на дату продажи! МР 2.3.0122-18 "Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей" утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 28.02.2018В настоящих методических рекомендациях представлены унифицированные подходы по цветовой индикации на маркировке пищевой продукции промышленного производства в зависимости от содержания в ней добавленного сахара, соли, насыщенных жирных кислот и трансизомеров жирных кислот с учетом анализа среднесуточного потребления пищевой продукции в Российской Федерации и усредненных значений вышеуказанных критически значимых пищевых веществ.Данная цветовая индикация не относится к показателям, отражающим наличие опасности потребляемой пищевой продукции, является добровольной и предназначена для обеспечения возможности предоставления потребителю более детальной и наглядной информации о содержании в ней отдельных веществ в целях осуществления им осознанного и правильного выбора пищевой продукции в пользу здорового питания.СодержаниеI. Общие положения и область примененияII. Нормативные ссылкиIII. Термины и определенияIV. Принципы цветовой индикацииV. Рекомендации по способу нанесения цветовой индикации на маркировкуПриложение 1. Основные источники поступления критически значимых пищевых веществ в рационеПриложение 2. Рекомендации по нанесению...
Dokument prodaetsja s aktualizatsiej na datu prodazhi! MR 2.3.0122-18 "Tsvetovaja indikatsija na markirovke pischevoj produktsii v tseljakh informirovanija potrebitelej" utverzhdeny rukovoditelem Federalnoj sluzhby po nadzoru v sfere zaschity prav potrebitelej i blagopoluchija cheloveka - Glavnym gosudarstvennym sanitarnym vrachom Rossijskoj Federatsii A.Ju. Popovoj 28.02.2018V nastojaschikh metodicheskikh rekomendatsijakh predstavleny unifitsirovannye podkhody po tsvetovoj indikatsii na markirovke pischevoj produktsii promyshlennogo proizvodstva v zavisimosti ot soderzhanija v nej dobavlennogo sakhara, soli, nasyschennykh zhirnykh kislot i transizomerov zhirnykh kislot s uchetom analiza srednesutochnogo potreblenija pischevoj produktsii v Rossijskoj Federatsii i usrednennykh znachenij vysheukazannykh kriticheski znachimykh pischevykh veschestv.Dannaja tsvetovaja indikatsija ne otnositsja k pokazateljam, otrazhajuschim nalichie opasnosti potrebljaemoj pischevoj produktsii, javljaetsja dobrovolnoj i prednaznachena dlja obespechenija vozmozhnosti predostavlenija potrebitelju bolee detalnoj i nagljadnoj informatsii o soderzhanii v nej otdelnykh veschestv v tseljakh osuschestvlenija im osoznannogo i pravilnogo vybora pischevoj produktsii v polzu zdorovogo pitanija.SoderzhanieI. Obschie polozhenija i oblast primenenijaII. Normativnye ssylkiIII. Terminy i opredelenijaIV. Printsipy tsvetovoj indikatsiiV. Rekomendatsii po sposobu nanesenija tsvetovoj indikatsii na markirovkuPrilozhenie 1. Osnovnye istochniki postuplenija kriticheski znachimykh pischevykh veschestv v ratsionePrilozhenie 2. Rekomendatsii po naneseniju...
