Sovremennye tekhnologii funktsionalnykh pischevykh produktov

Современные технологии функциональных пищевых продуктов

Autor(en)

pod red. Lisitsyna A.B.

Sprache

Russisch

Messungen

250/200/50 mm

Herausgabejahr

2018

Format

Gebunden

Seitenanzahl

432

ISBN

978-5-6041606-2-6

Ausverkauft

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Beschreibungen
Translit

Учебник для студентов и специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности

Uchebnik dlja studentov i spetsialistov pischevoj i pererabatyvajuschej promyshlennosti

Kategorie

Lehrbücher und Lehrerhandbücher für Hochschulen und Universitäten

EAN

9785604160626

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