Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнес с нуля в данной сфере.
Eta kniga v pervuju ochered dlja tekh, kto planiruet ili tolko mechtaet zanjatsja khlebopekarnym ili konditerskim biznesom. Denis Mashkov, avtor bolee 125 proektov v sfere konditerskogo i khlebopekarnogo dela, na osnove svoego opyta daet chetkuju poetapnuju instruktsiju postroenija biznes s nulja v dannoj sfere.
