Максим Сырников - это феномен русского мира. Человек, способный за граммами мяса в пирожке разглядеть историю, культуру и сам Дух нации. Он один умеет готовить с таким вкусом и ароматом, что за этим ароматом слышишь все русские запахи разом: от пряного запаха ладана на тихой вечерней службе до простреливающей свежести зачинающейся русской весны. Так может только тот, кто беззаветно влюблён в Россию. И на эту его влюбленность зрители канал "СПАС" отвечают сердечной взаимностью. "Монастырская Кухня с Максимом Сырниковым" - вот уже третий сезон - один из самых успешных проектов канала. Я иногда думаю: где он берет такой неслыханный багаж знаний о стране и ее кухне? Где он берет силы для ежедневного эфира и постоянных поездок по стране, где он руководит кухнями нескольких ресторанов? Может, на своей тихой тверской заимке? А, может просто в искренней любви к делу своей жизни.Борис Корчевниковгенеральный директор телеканала "СПАС"
Maksim Syrnikov - eto fenomen russkogo mira. Chelovek, sposobnyj za grammami mjasa v pirozhke razgljadet istoriju, kulturu i sam Dukh natsii. On odin umeet gotovit s takim vkusom i aromatom, chto za etim aromatom slyshish vse russkie zapakhi razom: ot prjanogo zapakha ladana na tikhoj vechernej sluzhbe do prostrelivajuschej svezhesti zachinajuschejsja russkoj vesny. Tak mozhet tolko tot, kto bezzavetno vljubljon v Rossiju. I na etu ego vljublennost zriteli kanal "SPAS" otvechajut serdechnoj vzaimnostju. "Monastyrskaja Kukhnja s Maksimom Syrnikovym" - vot uzhe tretij sezon - odin iz samykh uspeshnykh proektov kanala. Ja inogda dumaju: gde on beret takoj neslykhannyj bagazh znanij o strane i ee kukhne? Gde on beret sily dlja ezhednevnogo efira i postojannykh poezdok po strane, gde on rukovodit kukhnjami neskolkikh restoranov? Mozhet, na svoej tikhoj tverskoj zaimke? A, mozhet prosto v iskrennej ljubvi k delu svoej zhizni.Boris Korchevnikovgeneralnyj direktor telekanala "SPAS"
