Учебное пособие содержит 15 глав. Рассмотрены следующие вопросы: экспертиза и сертификация кормов, виды кормов и их качество, включая их питательность, корма и кормовые болезни животных, зоотехнический и зоогигиенический анализ кормов, исследование кормов на общую безвредность, загрязненность (инвазивность) кормов амбарными вредителями, микробиологи-ческий анализ кормов, санитарно-микологический анализ кор-мов, включая токсикобиологические методы выявления токсич-ности корма и микотоксинов в нем. Представлен материал по токсикологии тяжелых металлов и содержанию пестицидов в кормах.Учебное пособие предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование в аграрных колледжах, сельскохозяйственных техникумах по специальностям "Ветери-нария" и "Зоотехния", а также для учащихся старших классов с углубленным изучением биологии и всех, кто интересуется животноводством. Книга будет полезна слушателям факультетов повышения квалификации, руководителям и специалистам сельскохозяйственных, животноводческих предприятий и фер-мерских хозяйств.
Uchebnoe posobie soderzhit 15 glav. Rassmotreny sledujuschie voprosy: ekspertiza i sertifikatsija kormov, vidy kormov i ikh kachestvo, vkljuchaja ikh pitatelnost, korma i kormovye bolezni zhivotnykh, zootekhnicheskij i zoogigienicheskij analiz kormov, issledovanie kormov na obschuju bezvrednost, zagrjaznennost (invazivnost) kormov ambarnymi vrediteljami, mikrobiologi-cheskij analiz kormov, sanitarno-mikologicheskij analiz kor-mov, vkljuchaja toksikobiologicheskie metody vyjavlenija toksich-nosti korma i mikotoksinov v nem. Predstavlen material po toksikologii tjazhelykh metallov i soderzhaniju pestitsidov v kormakh.Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov, poluchajuschikh srednee professionalnoe obrazovanie v agrarnykh kolledzhakh, selskokhozjajstvennykh tekhnikumakh po spetsialnostjam "Veteri-narija" i "Zootekhnija", a takzhe dlja uchaschikhsja starshikh klassov s uglublennym izucheniem biologii i vsekh, kto interesuetsja zhivotnovodstvom. Kniga budet polezna slushateljam fakultetov povyshenija kvalifikatsii, rukovoditeljam i spetsialistam selskokhozjajstvennykh, zhivotnovodcheskikh predprijatij i fer-merskikh khozjajstv.
