В сборнике рассматриваются актуальные проблемы развития гостинич-ного комплекса Российской Федерации, экономике и управлению предприяти-ями гостиничного бизнеса, а также раскрыты вопросы анализа системы про-фессиональной подготовки специалистов индустрии гостеприимства, даны рекомендации по совершенствованию управления предприятиями.
V sbornike rassmatrivajutsja aktualnye problemy razvitija gostinich-nogo kompleksa Rossijskoj Federatsii, ekonomike i upravleniju predprijati-jami gostinichnogo biznesa, a takzhe raskryty voprosy analiza sistemy pro-fessionalnoj podgotovki spetsialistov industrii gostepriimstva, dany rekomendatsii po sovershenstvovaniju upravlenija predprijatijami.
