Основной акцент сделан на расширении и систематизации лексического материала по указанной тематике, а также на повторении грамматического материала. Состоит из четырех глав, рассчитанных приблизительно на 120 аудиторных занятий, грамматического справочника с закрепляющими упражнениями, текстов для дополнительного чтения и словаря терминов по общественному питанию.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по профессии "Повар, кондитер".
Osnovnoj aktsent sdelan na rasshirenii i sistematizatsii leksicheskogo materiala po ukazannoj tematike, a takzhe na povtorenii grammaticheskogo materiala. Sostoit iz chetyrekh glav, rasschitannykh priblizitelno na 120 auditornykh zanjatij, grammaticheskogo spravochnika s zakrepljajuschimi uprazhnenijami, tekstov dlja dopolnitelnogo chtenija i slovarja terminov po obschestvennomu pitaniju.Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija.Dlja studentov srednikh spetsialnykh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po professii "Povar, konditer".
