Содержит основные сведения о технике безопасности и охране труда в гостиничной сфере. Изложены вопросы техники безопасности при техническом обслуживании гостиничного комплекса, пожарной безопасности, электробезопасности, безопасности на предприятиях питания. Уделяется внимание гражданской обороне и способам защиты в условиях чрезвычайных ситуаций.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для обучения по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" специальности "Гостиничный сервис" среднего профессионального образования.
Soderzhit osnovnye svedenija o tekhnike bezopasnosti i okhrane truda v gostinichnoj sfere. Izlozheny voprosy tekhniki bezopasnosti pri tekhnicheskom obsluzhivanii gostinichnogo kompleksa, pozharnoj bezopasnosti, elektrobezopasnosti, bezopasnosti na predprijatijakh pitanija. Udeljaetsja vnimanie grazhdanskoj oborone i sposobam zaschity v uslovijakh chrezvychajnykh situatsij.Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija.Dlja obuchenija po distsipline "Bezopasnost zhiznedejatelnosti" spetsialnosti "Gostinichnyj servis" srednego professionalnogo obrazovanija.
