В книге русского ученого-натуралиста Николая Федоровича Золотницкого (1851-1920), автора знаменитой работы "Мифы и легенды о цветах", собраны увлекательные истории, мифы и предания о более чем 70 плодах и овощах.Золотницкий объединяет любопытные знания о плодах и овощах, которые сегодня воспринимаются как свои. Но ведь когда-то многие из них были настоящей диковинкой! Откуда пришли в Россию ныне обыденные фрукты? Какими удивительными путями добирались до России малина, клубника, смородина, вишня, крыжовник? Какие редкие орехи и семена были повседневными лакомствами наших прадедов? Наконец, какие овощи и корнеплоды составляли основу русской кухни до появления картофеля - и могут ли считаться "исконно русскими" редька или брюква? Перед вами - чудесная экскурсия по русскому огороду, объединившая ботанику, историю, мифологию и не только...Украшением сборника стали более 200 ботанических иллюстраций, а также шедевры натюрморта и работы выдающихся художников на исторические темы.
V knige russkogo uchenogo-naturalista Nikolaja Fedorovicha Zolotnitskogo (1851-1920), avtora znamenitoj raboty "Mify i legendy o tsvetakh", sobrany uvlekatelnye istorii, mify i predanija o bolee chem 70 plodakh i ovoschakh.Zolotnitskij obedinjaet ljubopytnye znanija o plodakh i ovoschakh, kotorye segodnja vosprinimajutsja kak svoi. No ved kogda-to mnogie iz nikh byli nastojaschej dikovinkoj! Otkuda prishli v Rossiju nyne obydennye frukty? Kakimi udivitelnymi putjami dobiralis do Rossii malina, klubnika, smorodina, vishnja, kryzhovnik? Kakie redkie orekhi i semena byli povsednevnymi lakomstvami nashikh pradedov? Nakonets, kakie ovoschi i korneplody sostavljali osnovu russkoj kukhni do pojavlenija kartofelja - i mogut li schitatsja "iskonno russkimi" redka ili brjukva? Pered vami - chudesnaja ekskursija po russkomu ogorodu, obedinivshaja botaniku, istoriju, mifologiju i ne tolko...Ukrasheniem sbornika stali bolee 200 botanicheskikh illjustratsij, a takzhe shedevry natjurmorta i raboty vydajuschikhsja khudozhnikov na istoricheskie temy.
