В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рас сказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов мяса и мясных продуктов. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из мяса. Рассчитано на широкий круг читателей.
V novoj knige izvestnogo uchenogo-dietologa V.V.Zakrevskogo v populjarnoj forme ras skazyvaetsja o pischevoj tsennosti i lechebnykh svojstvakh razlichnykh vidov mjasa i mjasnykh produktov. Izdanie dopolneno retseptami vkusnykh i poleznykh bljud iz mjasa. Rasschitano na shirokij krug chitatelej.
