В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказано о пищевой ценности и лечебных свойствах различных сладостей, кондитерских изделий, о роли сахара и соли в питании. Даны рецепты вкусных и полезных блюд. Издание рассчитано на широкий круг читателей.
V novoj knige izvestnogo uchenogo-dietologa V.V.Zakrevskogo v populjarnoj forme rasskazano o pischevoj tsennosti i lechebnykh svojstvakh razlichnykh sladostej, konditerskikh izdelij, o roli sakhara i soli v pitanii. Dany retsepty vkusnykh i poleznykh bljud. Izdanie rasschitano na shirokij krug chitatelej.
