Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии " Повар, кондитер", ОП.01 " Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом...
Uchebnik sozdan v sootvetstvii s Federalnym gosudarstvennym obrazovatelnym standartom srednego professionalnogo obrazovanija po professii " Povar, konditer", OP.01 " Osnovy mikrobiologii, sanitarii i gigieny v pischevom...
