Учебник создан в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки « Технология продукции и организация общественного питания» (квалификация...
Uchebnik sozdan v sootvetstvii s trebovanijami federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta po napravleniju podgotovki « Tekhnologija produktsii i organizatsija obschestvennogo pitanija» (kvalifikatsija...
