1. Bücher
  2. Medizin
  3. Fiziologija pitanija. Uchebnik

Fiziologija pitanija. Uchebnik

Физиология питания. Учебник
Fiziologija pitanija. Uchebnik
Autor(en)
Sprache
Messungen
215/145 mm
Verleger
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
208
ISBN
978-5-7695-4635-8
 
Ausverkauft
Benachrichtigen wenn verfügbar Auf meinen Merkzettel hinzufügen
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" (квалификация "бакалавр"). Раскрыты значение питания в жизнедеятельности человека и задачи в области оптимизации питания людей. Рассмотрены физиологическая роль макронутриентов (белки, жиры и углеводы) и микронутриентов (витамины, минеральные, минорные и биологически активные вещества) и физиологические основы питания различных групп населения. Приведены сведения о пищеварении, обмене веществ и энергии, алиментарных заболеваниях. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.
Uchebnik sozdan v sootvetstvii s trebovanijami Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta po napravleniju podgotovki "Tekhnologija produktsii i organizatsija obschestvennogo pitanija" (kvalifikatsija "bakalavr"). Raskryty znachenie pitanija v zhiznedejatelnosti cheloveka i zadachi v oblasti optimizatsii pitanija ljudej. Rassmotreny fiziologicheskaja rol makronutrientov (belki, zhiry i uglevody) i mikronutrientov (vitaminy, mineralnye, minornye i biologicheski aktivnye veschestva) i fiziologicheskie osnovy pitanija razlichnykh grupp naselenija. Privedeny svedenija o pischevarenii, obmene veschestv i energii, alimentarnykh zabolevanijakh. Dlja studentov uchrezhdenij vysshego professionalnogo obrazovanija.
EAN
9785769546358
Bibliotheksbewertung BIC:
M
Ähnliche Artikel
  • Rubina Elena
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    33.00 €
    30.00 € Ohne MWSt
  • Poznjakovskij V. M.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    70.00 €
    63.64 € Ohne MWSt
  • Ljubetskaja T.R.
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    43.00 €
    39.09 € Ohne MWSt
  • Ljubetskaja T. R.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    50.00 €
    45.45 € Ohne MWSt
  • Antipov S.
    Herausgabejahr: 2020
    Gebunden
    68.00 €
    61.82 € Ohne MWSt
  • Zelenevskij N. V. (pod red.)
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    68.00 €
    61.82 € Ohne MWSt
  • Fedjukovich Nikolaj Ivanovich
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    30.00 €
    27.27 € Ohne MWSt
  • Zelenevskij N. V. (pod red.)
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    59.00 €
    53.64 € Ohne MWSt
  • Khromova T. M.
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    72.00 €
    65.45 € Ohne MWSt
  • Khromova T. M.
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    72.00 €
    65.45 € Ohne MWSt