В учебном пособии изложены общие положения о судебно-ветеринарной экспертизе, вопросы борьбы с инфекционными и другими болезнями, качества пищевых продуктов животного происхождения, а также ответственности ветеринарных работников за свои профессиональные действия. Данное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", преподавателей, а также специалистов, работающих в области ветеринарии. Оно может быть полезно и для работников следственных органов.
V uchebnom posobii izlozheny obschie polozhenija o sudebno-veterinarnoj ekspertize, voprosy borby s infektsionnymi i drugimi boleznjami, kachestva pischevykh produktov zhivotnogo proiskhozhdenija, a takzhe otvetstvennosti veterinarnykh rabotnikov za svoi professionalnye dejstvija. Dannoe posobie prednaznacheno dlja studentov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Veterinarija" i napravleniju podgotovki "Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza", prepodavatelej, a takzhe spetsialistov, rabotajuschikh v oblasti veterinarii. Ono mozhet byt polezno i dlja rabotnikov sledstvennykh organov.
