Изучение физической химии является одной из важнейших составляющих образовательного процесса современных специалистов, так как этот предмет предполагает выявление количественных связей между физическими и химическими явлениями, обеспечивает фундаментальные основы понимания механизмов функционирования природных объектов и механизмов воздействия токсичных соединений на различные процессы, происходящие в живой и неживой природе. В данном учебнике освещены классические разделы физической химии, изложены ее основные законы, приводятся примеры их применения как к химическим, так и биохимическим процессам. Уделяется внимание роли равновесий и самопроизвольных процессов в экосистемах, свойствам растворов, каталитическим процессам, включая ферментативные. Разобраны решения типовых задач и предложены задания для самоконтроля. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по биологическим направлениям и специальностям, а также других...
Izuchenie fizicheskoj khimii javljaetsja odnoj iz vazhnejshikh sostavljajuschikh obrazovatelnogo protsessa sovremennykh spetsialistov, tak kak etot predmet predpolagaet vyjavlenie kolichestvennykh svjazej mezhdu fizicheskimi i khimicheskimi javlenijami, obespechivaet fundamentalnye osnovy ponimanija mekhanizmov funktsionirovanija prirodnykh obektov i mekhanizmov vozdejstvija toksichnykh soedinenij na razlichnye protsessy, proiskhodjaschie v zhivoj i nezhivoj prirode. V dannom uchebnike osvescheny klassicheskie razdely fizicheskoj khimii, izlozheny ee osnovnye zakony, privodjatsja primery ikh primenenija kak k khimicheskim, tak i biokhimicheskim protsessam. Udeljaetsja vnimanie roli ravnovesij i samoproizvolnykh protsessov v ekosistemakh, svojstvam rastvorov, kataliticheskim protsessam, vkljuchaja fermentativnye. Razobrany reshenija tipovykh zadach i predlozheny zadanija dlja samokontrolja. Dlja studentov obrazovatelnykh uchrezhdenij srednego professionalnogo obrazovanija, obuchajuschikhsja po biologicheskim napravlenijam i spetsialnostjam, a takzhe drugikh...
