"Ах, как вкусно пахнет!", - говорим мы. когда услышим какой-то невероятный запах А^юмат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобна сказочной скатерти-самоб|>анке, из которой появляются невероятные похебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные жаркое, холодные заливные и студни с языком, ветчиной, белорыбицей; пирожки, кулебяки, расстегаи, бины и начинки к ним; соусы к рыбе, мясу, овощам, грибам, пудинги, куичи. пирожные, кремы, мороженое... Дух захватывает И готовить - одно >ловальствие!
"Akh, kak vkusno pakhnet!", - govorim my. kogda uslyshim kakoj-to neverojatnyj zapakh A^jumat, kotoryj vozbuzhdaet appetit. Eta kniga podobna skazochnoj skaterti-samob|>anke, iz kotoroj pojavljajutsja neverojatnye pokhebki, navaristye borschi s zharenymi karasjami, mjasnye i rybnye zharkoe, kholodnye zalivnye i studni s jazykom, vetchinoj, belorybitsej; pirozhki, kulebjaki, rasstegai, biny i nachinki k nim; sousy k rybe, mjasu, ovoscham, gribam, pudingi, kuichi. pirozhnye, kremy, morozhenoe... Dukh zakhvatyvaet I gotovit - odno >lovalstvie!
