Исторически сложившиеся кулинарные традиции кочевых, а особенно тюрко-язычных, народов тесно переплелись между собой, и сегодня очень сложно определить принадлежность многих блюд той или иной национальной кухне. Поэтому, не вдаваясь в этнографические дебри, просто наслаждайтесь блюдами, приготовленными в лучших традициях башкирской и татарской кухни. Ведь, согласитесь, если рецепты прошли многовековые испытания временем, значит, они достойны занять почетное место на нашем столе.
Istoricheski slozhivshiesja kulinarnye traditsii kochevykh, a osobenno tjurko-jazychnykh, narodov tesno pereplelis mezhdu soboj, i segodnja ochen slozhno opredelit prinadlezhnost mnogikh bljud toj ili inoj natsionalnoj kukhne. Poetomu, ne vdavajas v etnograficheskie debri, prosto naslazhdajtes bljudami, prigotovlennymi v luchshikh traditsijakh bashkirskoj i tatarskoj kukhni. Ved, soglasites, esli retsepty proshli mnogovekovye ispytanija vremenem, znachit, oni dostojny zanjat pochetnoe mesto na nashem stole.
