Вы любите собирать грибы? А знаете, как выращивать их у себя в саду? Или в помещении на специальном субстрате в течение всего года? Об этом расскажет Федор Федорович Карпов - кандидат биологических наук, доцент медико-биологического факультета Российского государственного медицинского университета. Федор Федорович - организатор и руководитель студенческой лаборатории по разработке технологии культивирования съедобных и целебных грибов, изучению их фармакологических свойств. Конечно, вырастить белые грибы и маслята в большом количестве вам вряд ли удастся, а вот шиитаке и вешенки - вполне. По качеству и свежести такие грибы будут гораздо лучше, чем те, которые вы покупаете в магазине. Книга написана доступным языком, хорошо проиллюстрирована и послужит руководством к действию как для фермеров, так и для всех любителей грибов.
Vy ljubite sobirat griby? A znaete, kak vyraschivat ikh u sebja v sadu? Ili v pomeschenii na spetsialnom substrate v techenie vsego goda? Ob etom rasskazhet Fedor Fedorovich Karpov - kandidat biologicheskikh nauk, dotsent mediko-biologicheskogo fakulteta Rossijskogo gosudarstvennogo meditsinskogo universiteta. Fedor Fedorovich - organizator i rukovoditel studencheskoj laboratorii po razrabotke tekhnologii kultivirovanija sedobnykh i tselebnykh gribov, izucheniju ikh farmakologicheskikh svojstv. Konechno, vyrastit belye griby i masljata v bolshom kolichestve vam vrjad li udastsja, a vot shiitake i veshenki - vpolne. Po kachestvu i svezhesti takie griby budut gorazdo luchshe, chem te, kotorye vy pokupaete v magazine. Kniga napisana dostupnym jazykom, khorosho proilljustrirovana i posluzhit rukovodstvom k dejstviju kak dlja fermerov, tak i dlja vsekh ljubitelej gribov.
