Книга-манифест "Футуристическая кухня" (1932) Ф. Т. Маринетти и Филлиа (псевдоним Луиджи Коломбо) является эстетическим и теоретическим фундаментом грандиозной футуристической кампании по выдвижению на мировой уровень итальянской кухни. Авторы предлагают реорганизацию всех аспектов человеческого бытия во имя достижения "гармонии между нёбом человека и жизнью нашего века". Основная идея манифеста связана с провозглашением свободы итальянской кухни от европейских блюд, а языка - от заимствований. Помимо гастрономической, языковой и эстетической революции предлагается и решение экономических проблем, поскольку футуристический кухонный манифест - это "ответ мировому кризису", "оптимизм на столе" - что придает особую актуальность для его публикации в России.Издание впервые знакомит российского читател...
Kniga-manifest "Futuristicheskaja kukhnja" (1932) F. T. Marinetti i Fillia (psevdonim Luidzhi Kolombo) javljaetsja esteticheskim i teoreticheskim fundamentom grandioznoj futuristicheskoj kampanii po vydvizheniju na mirovoj uroven italjanskoj kukhni. Avtory predlagajut reorganizatsiju vsekh aspektov chelovecheskogo bytija vo imja dostizhenija "garmonii mezhdu njobom cheloveka i zhiznju nashego veka". Osnovnaja ideja manifesta svjazana s provozglasheniem svobody italjanskoj kukhni ot evropejskikh bljud, a jazyka - ot zaimstvovanij. Pomimo gastronomicheskoj, jazykovoj i esteticheskoj revoljutsii predlagaetsja i reshenie ekonomicheskikh problem, poskolku futuristicheskij kukhonnyj manifest - eto "otvet mirovomu krizisu", "optimizm na stole" - chto pridaet osobuju aktualnost dlja ego publikatsii v Rossii.Izdanie vpervye znakomit rossijskogo chitatel...
