Настоящий учебник предназначен для подготовки специалистов в рамках направления 35.03.05 "Садоводство" в области заготовки и переработки лекарственного растительного сырья с учетом современных международных требований, предъявляемых к производству и переработке продукции. Цель учебника - ознакомить бакалавров с теоретическими и практическими аспектами производства лекарственного растительного сырья. Основная задача курса "Лекарственные и эфирномасличные растения" - подготовить учащихся к работе в сельскохозяйственных и заготовительных предприятиях, а также лабораториях по контролю качества и фирмах, занятых переработкой сырья. Для успешного освоения курса студенты должны иметь базовые знания по почвоведению, защите растений, агрохимии и физиологии и биохимии растений.
Nastojaschij uchebnik prednaznachen dlja podgotovki spetsialistov v ramkakh napravlenija 35.03.05 "Sadovodstvo" v oblasti zagotovki i pererabotki lekarstvennogo rastitelnogo syrja s uchetom sovremennykh mezhdunarodnykh trebovanij, predjavljaemykh k proizvodstvu i pererabotke produktsii. Tsel uchebnika - oznakomit bakalavrov s teoreticheskimi i prakticheskimi aspektami proizvodstva lekarstvennogo rastitelnogo syrja. Osnovnaja zadacha kursa "Lekarstvennye i efirnomaslichnye rastenija" - podgotovit uchaschikhsja k rabote v selskokhozjajstvennykh i zagotovitelnykh predprijatijakh, a takzhe laboratorijakh po kontrolju kachestva i firmakh, zanjatykh pererabotkoj syrja. Dlja uspeshnogo osvoenija kursa studenty dolzhny imet bazovye znanija po pochvovedeniju, zaschite rastenij, agrokhimii i fiziologii i biokhimii rastenij.