Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного...
Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного...
Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете на молнии, с кнопкой, с золотым тиснением на обложке; с трехсторонним золотым обрезом, индексами по обрезу для быстрого поиска библейских книг...
Какой должна быть летняя еда? Во-первых, легкой - нам уже не требуется "согревать" организм калорийной пищей. Во-вторых, полезной - самое время запастись натуральными витаминами. В-третьих, красивой -...
Хрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, от которой невозможно оторваться, аппетитные маринованные грибочки и помидорчики... А удивительные, тающие во рту джемы и варенья... Или пахнущие летом компоты...
'Книга о вкусной и здоровой пище' издается в нашей стране с 1939 года и каждый раз становится бестселлером. В чем секрет такой популярности? Это единственное издание, в котором собран и обобщен передовой...
Хватит считать калории! Не нужно голодать! Разгрузочные дни - самый здоровый и эффективный способ избавления от лишних килограммов, ведь он обеспечивает стабильный результат. Для таких дней в книге отобраны...
Эта книга - о том, что такое истинно испанский подход к еде. От проверенных годами семейных рецептов до региональных деликатесов, от блюд, которые можно съесть в одиночку, до тех, к которым непременно...
АНГЛИЯ, АНГЛИЯ. ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ - это гастрономический путеводитель по современной британской кухне, в котором рассказывается о двух важных ценностях - вкусной еде и качественном чае. В него...
История пасты неразрывно связана с Италией. Первые упоминания о пасте были зафиксированы еще во времена этрусков и древних римлян. В Средние века на острове Сицилия пасту впервые начали сушить на солнце....
Помидор... красный, похожий на солнце, сочный, ароматный. Это, пожалуй, самый любимый овощ во всем мире. Его приятный вкус и аппетитный внешний вид практически никого не оставляют равнодушным. Помидор...
Тыква не похожа ни на какой другой овощ. Часто ее называют волшебной. В легендах и преданиях народов, живущих как на Западе, так и на Востоке, тыква считалась символом воскрешения из мертвых. Возможно,...
Яйцо - шедевр природы! У него идеальная обтекаемая форма, нежный цвет (от натурального белого до светло-коричневого), приятная гладкая слегка пористая поверхность. А внутри яйца - кусочек солнца, окруженный...
Многие хозяйки, особенно начинающие, боятся работать с тестом. Оставьте страхи и начните прямо сейчас! Испеките пиццу - это не так сложно, как кажется, а результат будет потрясающим. Основа пиццы, конечно,...
Французы говорят: "Настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал". О шляпках, скандалах спорить не будем, а что касается салатов - тут французы правы. Над вкусным и изысканным...
Этот набор станет замечательным подарком для тех, кто любит готовить и готов к экспериментам! Маленькая книжка с 5 простыми рецептами и 8 силиконовых форм откроют для вас новые горизонты кулинарного искусства....
В книгу вошли 5 оригинальных рецептов печенья: сливочное печенье звездочки с лимоном и корицей шоколадное печенье печенье с ванилью и пряностями песочное печенье с вареньем пряничные человечки
Этот набор станет замечательным подарком для тех, кто любит готовить и готов к экспериментам! Маленькая книжка с рецептами и способами приготовления шоколада и 16 разноцветных силиконовых форм откроют...
Пирожки шоссоны сами просятся в рот! Поразите родных и друзей, приготовив эти чудесные пирожки. Подайте их на закуску, как основное блюдо или на десерт. Самые разные и неизменно вкусные: с маринованной...
Из данной книги вы узнаете, какие блюда подойдут для малышей до года, какие лакомства обрадуют детей постарше, как приготовить красивые угощения на детские праздники. Также здесь вы найдете информацию...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли....
Прочитав эту книжку, вы удивитесь, сколько занятного осталось когда-то, при чтении сказок, вне поля вашего внимания. Например, узнаете, где растут молодильные яблоки и с чем их едят; откуда и куда текут...
То, что всякая рыба имеет свои вкус хозяйкам не надо объяснять. А вот как вкусно приготовить любую рыбу - тут порой требуется немалое умение. Рыба - такой универсальный продукт, из нее разве что десерт...
Роскошная и увлекательная! "Библия сомелье и ресторатора" представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется...
говорят знатоки о самом благородном алкогольном напитке, который некогда появился в Шотландии, но со временем завоевал популярность по всему миру. Своими знаниями и опытом в этой книге делятся члены международной...
В книге представлены традиционные блюда всех регионов Германии. Всего в издании собрано более 250 рецептов, и все они сопровождаются подробными пошаговыми инструкциями, а некоторые даже иллюстрациями,...
О чем эта книга Скорее всего, вы не из тех счастливчиков, кому довелось поужинать в elBulli - одном из лучших ресторанов мира. Вынуждены вас огорчить - шансов попасть туда у вас больше нет. 30 июля 2011...
Подарочное издание в суперобложке с большим количеством цветных иллюстраций. Книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы,...
Стильно оформленное подарочное издание из 2 книг в тканевом футляре. Все фотографии для этих книгах, Ника сделала сама. Глядя на эти снимки, невозможно представить себе, что перед нами диетические блюда...
Эта книга - уникальный сборник рецептов, который поможет вам накрыть любой стол! Здесь есть все от закуски до десерта: горячие блюда и супы, разнообразная выпечка и соусы, сандвичи, салаты и даже блюда...
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов,...
Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению "Агроинженерия". Рассмотрены учение о почве и основные типы...
