Изложены аспекты переработки сырья растительного и животного происхождения в биологически активные добавки. Приведены свойства, химический состав и пищевая ценность функциональных пищевых ингредиентов...
Указаны технологии и рецептуры изделий из дрожжевого, бисквитного, песочного, заварного, пряничного, вафельного теста, а также технологии некоторых хлебобулочных, кондитерских и макаронных продуктов повышенной...
В сборнике содержатся задания районных и областных этапов Всероссийских олимпиад по основам предпринимательской деятельности и потребительских знаний, проведенных в Московской области в 2003-2007 учебных...
Раскрываются сущность и юридическая природа современного международного права, особенности его субъектов и форм нормотворчества, роль договора в международном праве, основополагающие принципы и нормы,...
В учебнике на обширном материале русской словесности рассматриваются теоретические проблемы стилистики современного русского языка. Их изложение основано на базовой триаде языкознания: язык — речь — текст....
Настоящий учебник охватывает три основных направления в теории современной русской стилистики - стилистику средств, функциональную стилистику и креативную стилистику. Учебник отличает значительно обновленный...
В книге доступно разъясняется более 1000 терминов современного русского языкознания и речеведения, в том числе все основные термины, на которых строится преподавание русского языка, культуры речи, стилистики,...
