Основы птицеводства: куры, утки, индюки, перепела

• Автор(ы): Мирось В.
• Язык: Русский
• Размер: 207/133/16 mm
• Издатель: Феникс
• Год выхода: 2011
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 256
• ISBN: 978-5-222-18583-4

Данная книга содержит подробные сведения об основных видах сельскохозяйственной птицы: куры, утки, гуси, индейки и др. Также рассмотрены экзотические породы, ставшие популярными в последние годы: фазаны, страусы, цесарки, перепела. Популярно изложены вопросы разведения, кормления, содержания, воспроизводства птиц. В конце книги приведены некоторые рецепты блюд из птицы. Рассчитана на широкий круг читателей, занимающихся пли планируюших разводить домашюю птицу.