Еврейская кухня

• Автор(ы): Боровская Элга
• Язык: Русский
• Размер: 240/170 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2012
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 320
• Вес: 0.76 кг
• ISBN: 978-5-699-56247-3

Сколько народов в мире, столько и кухонь. И каждая кухня - особенная. И у каждого человека есть своя любимая или любимые блюда из различных кухонь. Но почему-то именно еврейская кухня представляется очень домашней, очень семейной. Из этой книги можно узнать почему. В ней рассказано и о традициях, и о праздниках, и о запретах. И разумеется, вы найдете все главные блюда еврейского стола: мацу, халу, гефилте фиш, кугель, цимес, куриный бульон, форшмак. Названия блюд известны всем. Теперь можно приготовить эти блюда в своем доме и почувствовать аромат древней истории, древней традиции.