1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кухня охотника

Кухня охотника

Кухня охотника
Язык
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
236
ISBN
978-5-8029-2691-8
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным вкусом. К деликатесным продуктам относят сочное мясо косули и благородную, немного сладковатую оленину, к диетическим - "легкую" зайчатину, целебными свойствами обладает нежное мясо изюбря...
В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить на природе и в домашних условиях. В их числе - не только традиционные, но и оригинальные современные блюда: салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жареная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами и другие.
Bljuda iz pernatoj dichi i mjasa dikikh zhivotnykh pridadut ljubomu zastolju osobyj kolorit. Ljubiteli bljud iz ptitsy osobenno tsenjat legkuju gorchinku i smolistyj ottenok aromata etogo mjasa, otlichajuschegosja tonkim izyskannym vkusom. K delikatesnym produktam otnosjat sochnoe mjaso kosuli i blagorodnuju, nemnogo sladkovatuju oleninu, k dieticheskim - "legkuju" zajchatinu, tselebnymi svojstvami obladaet nezhnoe mjaso izjubrja...
V knige predstavleny retsepty bljud, kotorye mozhno prigotovit na prirode i v domashnikh uslovijakh. V ikh chisle - ne tolko traditsionnye, no i originalnye sovremennye bljuda: salat s glukharem v apelsinakh, sup iz rjabchika s gribami, zharenaja korejka kabana s jablochnym sousom, guljash iz mjasa kosuli s pomidorami i drugie.
EAN
9785802926918
Похожие товары
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    26.00 €
    23.64 € без НДС
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    9.00 €
    8.18 € без НДС
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    72.00 €
    65.45 € без НДС
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    21.00 €
    19.09 € без НДС
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    8.00 €
    7.27 € без НДС
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    15.00 €
    13.64 € без НДС
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Волков Алексей
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    22.00 €
    20.00 € без НДС