Zambian Mushrooms and Mycology

Заглянуть внутрь

Автор(ы)

Niemelä Tuomo, Mbindo Keddy, Kotiranta Heikki, Härkönen Marja, Piearce G.D

Язык

Английский

Размер

250/177/9 mm

Издатель

Luomus / Luonnontieteen Keskusmuseo

Год выхода

2015

Оформление

Мягкая обложка

Количество страниц

207

Вес

0.57 кг

ISBN

978-951-51-0852-4

Цена:

38.00 € 34.55 € без НДС

Скоро закончится

В корзину

Описание

Introductory chapters on Zambian environment, groups and structures of larger fungi, fungal ecology (with an African perspective: mycorrhiza with trees in miombo savannas, symbiosis with termites, decay of wood).
An extensive description on Zambian ethnomycology: what species are collected in the wild for food, which ones are rejected as poisonous or for other reasons, how mushrooms are traditionally prepared and preserved, economic importance of wild mushrooms, medicinal fungi, mushrooms in folklore. 19 recipes of mushroom meals, some of them traditional, and others adopted to suit the African kitchen. Over 90 species of mushrooms, polypores and other fungi are fully described and illustrated with photographs of fresh specimens. The genera Amanita, Lactarius, Russula, Termitomyces and Cantharellus are highlighted. One polypore species (Hexagonia culmicola) is described as new.

Категория

Биология
Ботаника
Грибы

EAN

9789515108524

Похожие товары

Larger fungi in eastern tropical Africa. A field guide

Niemelä Tuomo

Год выхода: 2021

Мягкая обложка

45.00 €

40.91 € без НДС

В корзину
Suomen limasienet

Härkönen Marja

Год выхода: 2012

Мягкая обложка

44.00 €

40.00 € без НДС

В корзину
Tanzanian Mushrooms: Edible, Harmful and Other Fungi

Niemelä Tuomo

Год выхода: 2003

Твердый переплет

32.00 €

29.09 € без НДС

В корзину
Невероятные приключения Лены и Миши в Москве и Петербурге

Чубарова Ольга Эдуардовна

Год выхода: 2024

Мягкая обложка

28.00 €

25.45 € без НДС

В корзину
Невдаха на мiльярд. Захопливий злет i видовищний крах Адама Ней...

Видеман Ривз

Год выхода: 2024

Твердый переплет

28.00 €

25.45 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Алиса в Зазеркалье (в иллюстрациях Павла Пепперштейна)

Кэрролл Льюис

Год выхода: 2024

Твердый переплет

48.00 €

43.64 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Гаррi Поттер i фiлософський камiнь. Велике iлюстроване видання

Роулинг Джоан Кэтлин

Год выхода: 2024

Твердый переплет, бумажная суперобложка

48.00 €

43.64 € без НДС

В корзину
Атоми i попiл. Глобальна iсторiя ядерних катастроф

Плохий Сергей Николаевич

Год выхода: 2024

Твердый переплет

30.00 €

27.27 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Гаррi Поттер i в'язень Азкабану. Велике iлюстроване видання

Роулинг Джоан Кэтлин

Год выхода: 2024

Твердый переплет, бумажная суперобложка

48.00 €

43.64 € без НДС

В корзину
Amazon без меж. Як Джефф Безос розбудував глобальну iмперiю

Стоун Брэд

Год выхода: 2024

Твердый переплет

37.00 €

33.64 € без НДС

В корзину