Ресторан. Миллион за стойкой

• Автор(ы): А. А. Парабеллум, А. В. Кондрашин, А. Ю. Еланцев
• Язык: Русский
• Размер: 220/150/10 mm
• Издатель: Омега-Л
• Год выхода: 2018
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 160
• ISBN: 978-5-370-04324-6

«Ресторан на миллион» — это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания.