1. Книги
  2. Коммерческая литература
  3. Бизнес
  4. Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других

Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других

Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других
Язык
Размер
245/175/20 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
288
ISBN
978-5-93913-092-9
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
В книге описаны способы внедрения НАССР и применения анализа критических контрольных точек в широком диапазоне производственных ситуаций. Особое внимание уделено опыту внедрения НАССР и поиску наилучшего способа решения возникающих проблем, применению этой системы обеспечения безопасности пищевых продуктов на малых и средних предприятиях, в секторе розничной торговли, опыту применения НАССР в отдельных странах (Великобритании, Канаде, Индии, Польше, Таиланде и др.), а также профессиональной подготовке в области НАССР. Издание предназначено для руководителей предприятий пищевой промышленности, специалистов по контролю качества и безопасности пищевых продуктов, технологов и менеджеров, а также будет полезно студентам профильных вузов.
V knige opisany sposoby vnedrenija NASSR i primenenija analiza kriticheskikh kontrolnykh tochek v shirokom diapazone proizvodstvennykh situatsij. Osoboe vnimanie udeleno opytu vnedrenija NASSR i poisku nailuchshego sposoba reshenija voznikajuschikh problem, primeneniju etoj sistemy obespechenija bezopasnosti pischevykh produktov na malykh i srednikh predprijatijakh, v sektore roznichnoj torgovli, opytu primenenija NASSR v otdelnykh stranakh (Velikobritanii, Kanade, Indii, Polshe, Tailande i dr.), a takzhe professionalnoj podgotovke v oblasti NASSR. Izdanie prednaznacheno dlja rukovoditelej predprijatij pischevoj promyshlennosti, spetsialistov po kontrolju kachestva i bezopasnosti pischevykh produktov, tekhnologov i menedzherov, a takzhe budet polezno studentam profilnykh vuzov.
Категория
EAN
9785939130929
Похожие товары
  • Дорр Джон
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Горяев Тимур
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    16.00 €
    14.55 € без НДС
  • Карнеги Дейл
    Год выхода: 2018
    Мягкая обложка
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Бакингем Маркус
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    17.00 €
    15.45 € без НДС
  • Льюис Майкл
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    25.00 €
    22.73 € без НДС
  • Алекс Роулингс
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    15.00 €
    13.64 € без НДС
  • Ольга Новикова
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Лазутин А.
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Иванова Светлана Владимировна
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    16.00 €
    14.55 € без НДС
  • Семешкина Мила
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    20.00 €
    18.18 € без НДС