Домашнее консервирование и соление

Автор(ы)

В. М. Рошаль

Язык

Русский

Размер

150/110/40 mm

Издатель

АСТ

Год выхода

2007

Оформление

Мягкая обложка

Количество страниц

640

ISBN

978-5-17-045126-5

Нет в нашем ассортименте.

Сообщить о поступлении

Описание
Транслит

В этой книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, с солью и без сахара и многое другое. Ценность настоящей книги еще и в том, что материал в ней скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья. Это позволяет сразу увидеть, что именно и как можно приготовить тем или иным способом. Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам.

V etoj knige predstavleny samye interesnye retsepty, okhvatyvajuschie ves volshebnyj mir domashnikh raznosolov s ego jarkimi kraskami i nepovtorimymi aromatami. Eto raznoobraznye solenja i marinady, kvashenye ovoschi i mochenye frukty, ostrye i dieticheskie zakuski, ovoschi naturalnye i s podsolnechnym maslom, s solju i bez sakhara i mnogoe drugoe. Tsennost nastojaschej knigi esche i v tom, chto material v nej skomponovan po sposobam konservirovanija, a ne po vidu syrja. Eto pozvoljaet srazu uvidet, chto imenno i kak mozhno prigotovit tem ili inym sposobom. Kniga budet interesna i polezna kak nachinajuschim, tak i opytnym khozjajkam.

Категория

Раритеты и букинистическая литература

Серия

Карманная библиотека

EAN

9785170451265

Похожие товары