Амарант. Интродукция в России

• Автор(ы): П. Ф. Кононков, М. С. Гинс, В. К. Гинс
• Язык: Русский
• Размер: 220/150/20 mm
• Издатель: УРСС
• Год выхода: 2018
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 320
• ISBN: 978-5-87140-368-6

В монографии приведены сведения о сельскохозяйственной пищевой псевдозлаковой культуре амарант: история происхождения, ботаническая характеристика, морфология, физиология, биохимия и результаты интродукции амаранта в России.Монография будет полезна для студентов, аспирантов, профессорско-преподавательского состава сельскохозяйственных и пищевых ВУЗов, сотрудников НИИ, фермеров и огородников, интересующихся перспективной культурой XXI века.