1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
Язык
Размер
215/170 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
96
Вес
0.15 кг
ISBN
978-5-04-104899-0
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов.
Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное.
В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.
Russkaja rybnaja kukhnja ochen samobytna. Mnogie russkie kushanja iz ryby ne imejut analogov u drugikh narodov.
Gotovit rybu i prosto, i slozhno. Prosto, potomu chto ona legko poddaetsja ljubomu vidu kulinarnoj obrabotki. Slozhnost zhe zakljuchaetsja v tom, chto bez opredelennykh navykov i znanija osobennostej obrabotki togo ili inogo vida ryby trudno prigotovit chto-libo putnoe.
V etoj knige vy najdete i sovety, kak chistit, razdelyvat, pravilno podbirat garniry k rybe. A takzhe mnozhestvo retseptov zakusok i osnovnykh bljud iz raznykh vidov ryby i moreproduktov.
Похожие товары
  • Поскребышева Г.И.
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    9.00 €
    8.18 € без НДС
  • Друэ Валери
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    17.00 €
    15.45 € без НДС
  • Кундель Ефим
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    20.00 €
    18.18 € без НДС
  • Мок-Пайк Рита
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    26.00 €
    23.64 € без НДС
  • Замятина Наталия Георгиевна
    Год выхода: 2025
    Твердый переплет
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    15.00 €
    13.64 € без НДС
  • Шалыминов Александр Васильевич
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    21.00 €
    19.09 € без НДС
  • Друэ Валери
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    16.00 €
    14.55 € без НДС
  • Олт Д.
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    27.00 €
    24.55 € без НДС
  • Шида Хитоми
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    37.00 €
    33.64 € без НДС