Когда смотришь дораму, невозможно оставаться равнодушным к блюдам, которые готовят, едят и покупают герои. Слишком аппетитно выглядят эти семейные обеды с кимчхи, рамёном и ттокпокки, заказываемые на романтических свиданиях традиционные рыбные пирожки и многие-многие другие блюда, уже ставшие обязательным атрибутом корейских дорам. Тогда почему бы не попробовать самостоятельно приготовить какое-нибудь из них? В этой уникальной книге, написанной настоящим поклонником дорам, собраны только аутентичные корейские рецепты из правильных корейских ингредиентов. Вы узнаете, как готовится рагу ччигэ, сколько блюд с кимчхи существует и что такое ччачжанмён, научитесь разбираться в корейских продуктах и поэтапно освоите технику приготовления нужного блюда. Кроме того, автор снабдил книгу рекомендациями по поводу посуды и специй, чтобы приготовленный вами рамён получился идеальным и точь-в-точь, как в любимой дораме!
Kogda smotrish doramu, nevozmozhno ostavatsja ravnodushnym k bljudam, kotorye gotovjat, edjat i pokupajut geroi. Slishkom appetitno vygljadjat eti semejnye obedy s kimchkhi, ramjonom i ttokpokki, zakazyvaemye na romanticheskikh svidanijakh traditsionnye rybnye pirozhki i mnogie-mnogie drugie bljuda, uzhe stavshie objazatelnym atributom korejskikh doram. Togda pochemu by ne poprobovat samostojatelno prigotovit kakoe-nibud iz nikh? V etoj unikalnoj knige, napisannoj nastojaschim poklonnikom doram, sobrany tolko autentichnye korejskie retsepty iz pravilnykh korejskikh ingredientov. Vy uznaete, kak gotovitsja ragu chchige, skolko bljud s kimchkhi suschestvuet i chto takoe chchachzhanmjon, nauchites razbiratsja v korejskikh produktakh i poetapno osvoite tekhniku prigotovlenija nuzhnogo bljuda. Krome togo, avtor snabdil knigu rekomendatsijami po povodu posudy i spetsij, chtoby prigotovlennyj vami ramjon poluchilsja idealnym i toch-v-toch, kak v ljubimoj dorame!
