При составлении учебника использованы последние достижения в вопросах создания и использования специализированных генотипов, интенсивных технологий в кормлении, содержании и лечении свиней. Раскрыты биологические особенности свиней; описаны методы выведения и характеристика новых пород и типов в РФ; представлен анализ использования генофонда животных зарубежной селекции в отечественном свиноводстве в племенных и товарных целях. Рассмотрены современные аспекты скрещивания и гибридизации в свиноводстве; обстоятельно проанализированы результаты индексной и ДНК-маркерной селекции. Изложены современные концепции кормления свиней, способы подготовки кормов к скармливанию, расчет потребности в кормах; показана роль биологически активных добавок в повышении продуктивных качеств свиней.Подробно изложены вопросы воспроизводства стада, технологические приемы размещения, содержания животных и ухода за ними. Описаны транспортировка свиней, разделка, разрубка туш на сорта и ГОСТ на качество свинины. Детально разбираются основные факторы организации интенсивного свиноводства, дается характеристика высокоэффективных технологий свиноводства в зарубежных странах. Подробно излагаются вопросы воспроизводства стада, технологичекие приемы размещения и содержания животных. Дана характеристика, профилактика и способы лечения наиболее распространенных заболеваний свиней.Книга предназначена для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", аспирантов, специалистов свиноводческих комплексов и ферм, слушателей курсов повышения квалификации работников АПК.
Pri sostavlenii uchebnika ispolzovany poslednie dostizhenija v voprosakh sozdanija i ispolzovanija spetsializirovannykh genotipov, intensivnykh tekhnologij v kormlenii, soderzhanii i lechenii svinej. Raskryty biologicheskie osobennosti svinej; opisany metody vyvedenija i kharakteristika novykh porod i tipov v RF; predstavlen analiz ispolzovanija genofonda zhivotnykh zarubezhnoj selektsii v otechestvennom svinovodstve v plemennykh i tovarnykh tseljakh. Rassmotreny sovremennye aspekty skreschivanija i gibridizatsii v svinovodstve; obstojatelno proanalizirovany rezultaty indeksnoj i DNK-markernoj selektsii. Izlozheny sovremennye kontseptsii kormlenija svinej, sposoby podgotovki kormov k skarmlivaniju, raschet potrebnosti v kormakh; pokazana rol biologicheski aktivnykh dobavok v povyshenii produktivnykh kachestv svinej.Podrobno izlozheny voprosy vosproizvodstva stada, tekhnologicheskie priemy razmeschenija, soderzhanija zhivotnykh i ukhoda za nimi. Opisany transportirovka svinej, razdelka, razrubka tush na sorta i GOST na kachestvo svininy. Detalno razbirajutsja osnovnye faktory organizatsii intensivnogo svinovodstva, daetsja kharakteristika vysokoeffektivnykh tekhnologij svinovodstva v zarubezhnykh stranakh. Podrobno izlagajutsja voprosy vosproizvodstva stada, tekhnologichekie priemy razmeschenija i soderzhanija zhivotnykh. Dana kharakteristika, profilaktika i sposoby lechenija naibolee rasprostranennykh zabolevanij svinej.Kniga prednaznachena dlja studentov agrarnykh vuzov, obuchajuschikhsja po napravleniju podgotovki "Zootekhnija", aspirantov, spetsialistov svinovodcheskikh kompleksov i ferm, slushatelej kursov povyshenija kvalifikatsii rabotnikov APK.
