Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

Автор(ы)

Вобликова Т. В., Шлыков С. Н., Пермяков А. В.

Язык

Русский

Издатель

Лань, Планета музыки

Год выхода

2022

Оформление

Твердый переплет

Количество страниц

204

ISBN

978-5-8114-6442-5

Цена:

29.00 € 26.36 € без НДС

Отправка: 2-4 недели после оформления заказа

В корзину

Описание
Транслит

Пособие содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям "Машиностроение", "Промышленная экология и биотехнологии", где предусмотрены курсы "Процессы и аппараты", "Эксплуатация оборудования пищевой промышленности" и др.

Posobie soderzhit 19 tem distsipliny, v kazhdoj iz kotorykh izlagajutsja teoreticheskie osnovy protsessov pischevykh proizvodstv, skhemy i konstruktsii naibolee rasprostranennykh tipovykh apparatov i mashin, a takzhe osnovnye raschetnye formuly. V kontse kazhdoj temy privedeny voprosy dlja samokontrolja. Posobie rekomendovano dlja uchaschikhsja uchebnykh zavedenij sistemy SPO, obuchajuschikhsja po professionalnym napravlenijam "Mashinostroenie", "Promyshlennaja ekologija i biotekhnologii", gde predusmotreny kursy "Protsessy i apparaty", "Ekspluatatsija oborudovanija pischevoj promyshlennosti" i dr.

EAN

9785811464425

Похожие товары

Пищевые добавки. Учебное пособие для СПО

Шлыков С. Н.

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

13.00 €

11.82 € без НДС

В корзину
Основы рационального питания. Учебное пособие для СПО

Шлыков С. Н.

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

13.00 €

11.82 € без НДС

В корзину
Пищевые добавки. Учебное пособие для вузов

Шлыков С. Н.

Год выхода: 2021

Мягкая обложка

15.00 €

13.64 € без НДС

В корзину
Основы рационального питания. Учебное пособие для вузов

Шлыков С. Н.

Год выхода: 2021

Мягкая обложка

15.00 €

13.64 € без НДС

В корзину
Процессы и аппараты химической технологии. Учебное пособие для ...

Баранов Д. А.

Год выхода: 2021

Твердый переплет

65.00 €

59.09 € без НДС

В корзину
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебно...

Бородулин Д. М.

Год выхода: 2020

Твердый переплет

30.00 €

27.27 € без НДС

В корзину
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО, 1-е из...

Бредихин С. А.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

73.00 €

66.36 € без НДС

В корзину
Расчеты машин и аппаратов химических производств и нефтегазопер...

Поникаров И. И.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

43.00 €

39.09 € без НДС

В корзину
Процессы и аппараты пищевых производств. Уч. пособие, 4-е изд.,...

Вобликова Т.В.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

29.00 €

26.36 € без НДС

В корзину
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. по...

Бородулин Д.М.

Год выхода: 2020

Твердый переплет

33.00 €

30.00 € без НДС

В корзину