Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

• Автор(ы): Никольская Е.Ю., Семенова Л.В.
• Язык: Русский
• Размер: 215/145 mm
• Издатель: Русайнс
• Год выхода: 2022
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 226
• ISBN: 978-5-4365-6875-1

В пособии рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития Гостиничного комплекса г. Москвы; изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к работе с персоналом - стратегическое управление и развитие человеческих ресурсов. Для студентов, обучающихся по специальности 04. 03. 03 "Гостиничное дело", студентов колледжей, бакалавров, а также работников индустрии гостеприимства.